Visiter la Turquie : itinéraire de 15 jours

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Visiter la Turquie en 15 jours, un pays situé entre l’Europe, l’Asie et le Moyen-Orient. La Turquie est un pays fascinant qui mêle différentes cultures de par son histoire et sa situation géographique. C’est un très grand pays, et à visiter en 15 jours, il faut faire des choix en fonction des distances et de ses envies. J’ai voulu avoir un aperçu des différentes facettes de ce pays en découvrant ses incontournables, comme Istanbul et la Cappadoce, mais aussi la côte bleue, ses plages et ses sites archéologiques, Éphèse et Pamukkale.
Voici mon guide pour visiter la Turquie en 15 jours, mon itinéraire et les visites à faire pour profiter de votre voyage.
Conseils
Jour 1 à 4 : Istanbul
Jour 5 à 7 : Cappadoce
Jour 8 à 11 : Côte turquoise
J12 : Éphese
J13 : Pamukkale
La Turquie bénéficie d’un climat méditerranéen. Il peut faire assez froid en hiver. Privilégiez les mois de mars à octobre en évitant la saison estivale où les températures peuvent être très élevées.
Depuis la France, vous pouvez trouver des vols directs vers Istanbul, Izmir ou Ankara.
À Istanbul il est facile de se déplacer à pied ou en tramway. Pour visiter le reste du pays, je vous conseille de louer une voiture. Il est facile de conduire en Turquie. En Cappadoce, vous pouvez facilement louer une voiture sur place sans réservation. Pour un road-trip, je vous conseille de passer par une agence.
La Turquie traverse depuis quelques années une forte crise économique. En 2024, le taux d’inflation était de plus de 40%. En 2025, celle-ci semble en baisse et la situation pourrait se stabiliser. Quoi qu’il en soit, les prix sont relativement élevés en Turquie. Au restaurant, il faut compter les mêmes tarifs qu’à Paris. Les prix des musées sont également assez élevés, entre 10 et 30 euros.
Avion : Paris-Istanbul > 270 €
Vols internes : 172 €
Navettes et taxis : 124 € pour 2
Location voiture : 423 €
Essence : 60 €
Hôtels : 876 € pour 2
Repas : 300 € pour 2
Billets musées : 200 €
Total par personne : environ 1500 €
Quand je pars hors Europe, je prends toujours une assurance voyage afin de partir sereinement. Je vous conseille les assurances Heymondo, spécialiste des assurances pour voyageurs.
Istanbul en Turquie, une ville à part du Moyen-Orient. Cette ville à la frontière entre l’Europe et l’Asie, fascine par ses influences multiples et son histoire. Anciennement connue sous le nom de Byzance et Constantinople, elle fut la capitale de l’empire romain, byzantin et ottoman. Istanbul, la plus grande ville de Turquie et aussi la plus européenne, ne vous laissera pas indifférente. C’est la destination parfaite pour un week-end prolongé et une escale incontournable lors d’un voyage en Turquie.
Quartier Sultanahmet : c’est le quartier historique d’Istanbul. C’est idéalement situé pour visiter à pied les points d’intérêts situés dans ce quartier.
Villa Sweet Hotel : je me suis logée dans cet hôtel, parfaitement situé. Chambre propre et un petit déjeuenr turque délicieux et fait maison tous les jours.
Iris Han Hotel
Quartier Galata : c’est le quartier pour sortir le soir. Si vous voulez être proche des bars et restaurants, c’est le meilleur emplacement.
Ozkaya Apartments Galata
Miller Hotel
Quartier Karakoy : situé à l’Est du quartier de Galata, sur la rive du Bosphore. C’est un quartier bohème où on trouve de nombreuses galeries d’art. C’est aussi l’un des lieux incontournables de la nuit stambouliote. C’est là que se trouve le musée d’art moderne.
Dans le vieux quartier d’Istanbul, il y a une multitude de mosquées à visiter. L’entrée est gratuite, mais l’accès est autorisé uniquement en dehors des horaires de prières. Pensez à vérifier les horaires.
La mosquée la plus célèbre est la Mosquée Bleue. C’est la plus grande mosquée d’Istanbul et elle a été construite au 17e siècle. On doit son nom aux carreaux de faïence bleue qui ornent les murs à l’intérieur de celle-ci.
J’ai également beaucoup apprécié la visite de la mosquée Suleymaniye et Bayezid II.
L’histoire de la basilique Sainte-Sophie est complexe. Sa création date de 537 après J.-C. À l’époque, la Turquie est sous domination byzantine et Sainte-Sophie est une église orthodoxe. Au 13e siècle, elle devient une cathédrale catholique romaine. Au 15e siècle, après la chute de Constantinople, elle devient une mosquée. En 1934, elle est transformée en musée et en 2020, elle redevient une mosquée.
L’entrée était gratuite jusqu’en 2024. Désormais le tarif est de 25 €.
Non loin de Sainte-Sophie, la citerne Basilique est une ancienne citerne souterraine qui date du 6e siècle. L’illumination de ses 336 colonnes vaut le détour.
Le palais Topkapi est un incontournable d’Istanbul. Construit au 15e siècle, ce palais fut la demeure des sultans de la ville, mais pas que, puisqu’il hébergeait plus de 4 000 personnes durant l’âge d’or du palais.
C’est l’endroit le plus touristique de la ville, où se situent la plupart des musées et sites historiques. On y trouve aussi le Grand Bazar, un marché couvert où l’on peut acheter un peu de tout, souvenirs, épices, pâtisseries, bijoux, lampes, etc.
Un quartier populaire avec de jolies maisons colorées, qui abrite des familles juives et orthodoxes.
Situé de l’autre côté du pont du Bosphore, est un quartier animé, où l’on trouve de nombreux bars et restaurants.
Situé sur la rive asiatique d’Istanbul, est un quartier vivant et jeune. On y trouve de nombreux cafés pour bruncher. C’est aussi un quartier connu pour ses fresques murales dispersées dans toutes les rues.
Vous ne pouvez pas partir d’Istanbul sans découvrir la ville depuis le Bosphore. Les bateaux croisières longent le Bosphore et offrent une autre perspective sur tous les palais qui le bordent.
La Cappadoce, à l’est de la Turquie centrale, est la deuxième région la plus visitée du pays. Et pour cause, cet endroit est magique. On y trouve des paysages incroyables faits de formations rocheuses aux formes atypiques. La particularité de la Cappadoce, ce sont également ses centaines de villages troglodytes creusés dans la roche par l’homme, ainsi que ses cités souterraines qui datent de -2000 av. J.-C.
Cette destination magique est l’endroit que j’ai préféré en Turquie. C’est une destination incontournable lors d’un voyage en Turquie. La Cappadoce est facilement accessible en avion depuis Istanbul.
Pour se rendre d’Istanbul en Cappadoce, il existe des vols directs entre Istanbul et Kayseri ou Nevsehir. De chacun de ces aéroports, il est possible de réserver une navette pour se rendre à Göreme.
Göreme est une ville troglodyte dont les maisons sont construites sous la roche tout comme les hôtels. Tous les hôtels sont magnifiques et constituent une expérience en soi. Il est dur de faire un choix. Certains sont connus pour leur rooftop avec vue sur la vallée et les montgolfières. Pensez à réserver à l’avance.
Hanzade Cappadocia : Nous avons logé dans ce sublime hôtel, parfaitement situé dans la ville et au frais dans une chambre sous la roche.
Divan Cave House : Un des hôtels les plus réputés de Göreme pour son sublime rooftop et ses chambres décorées avec soin.
Aza Cave Cappadocia Adult Hotel : Un des rares hôtels avec piscine de Göreme.
Une vallée accessible gratuitement avec de nombreux sentiers de randonnée. Les paysages sont magnifiques et il y a peu de monde, car c’est assez sportif.
La vallée des moines est un des sites les plus populaires de la Cappadoce, car il est situé proche de Göreme. On peut y voir de nombreuses cheminées de fées qui était d’anciennes chapelles.
Les cheminées de fées sont des formations rocheuses en forme de colonne et surmontées d’une pierre. On en trouve à plusieurs endroits et elles ont même parfois été creusées à l’intérieur pour servir de chapelle.
Un impressionnant monastère troglodyte du 8e siècle qui pouvait accueillir jusqu’à 5 000 personnes. Plusieurs anciennes chappelle se situent à proximité du site et sont également très jolies.
Une balade le long d’une rivière où on peut découvrir quelques jolies chapelles avec des fresques.
On trouve environ 200 villes souterraines en Cappadoce dont 3 sont visitables. Une expérience incroyable que de se balader dans ces tunnels à 85 m de profondeur. Des galeries qui s’étalent sur des kilomètres et qui pouvaient accueillir jusqu’à 3 000 personnes.
Impossible de passer en Cappadoce sans faire un vol en montgolfière. Cette activité est un incontournable. Vous pouvez aussi profiter du spectacle d’en bas, mais l’expérience dans les airs est vraiment incroyable.
Un musée en plein air qui regroupe 3 vallées. Un ancien village troglodyte devenu centre religieux et refuge pour les chrétiens lors des invasions perses.
Le musée à ciel ouvert de Göreme est un site incontournable mais aussi le plus populaire car il est le plus proche de la ville.
Une énorme cheminée de fée de 179 m de haut. Un site troglodyte qui offre une vue panoramique sur la vallée.
Une vallée où l’on peut observer de nombreux pigeonniers creusés dans la roche. Vous pouvez observer la vallée depuis le point de vue ou faire une randonnée de 6 km pour la découvrir.
La riviera turque est située sur la côte méditerranéenne de la Turquie. Elle s’étend à l’ouest du pays, et les villes les plus populaires sont Antalya et Bodrum. Deux destinations balnéaires très prisées. On appelle Bodrum le St-Tropez Turc. Antalya quant à elle, est la capitale touristique de la côte turquoise. Je vous conseille d’éviter ces 2 grosses villes et de découvrir des destinations moins touristiques.
Depuis la Cappadoce et Göreme, prenez une navette pour vous rendre à l’aéroport de Kayseri ou Nevsehir. De là, il existe des vols directs pour Antalya ou Dalaman. Dalaman étant l’aéroport le plus proche. À l’aéroport, louez une voiture pour commencer votre road-trip sur la côte Turquoise. Si vous ne souhaitez pas conduire, de Dalaman, il existe des navettes qui vous conduiront jusqu’à Kaş.
Le Larex Otel : un hôtel charmant où je suis restée lors de mon séjour. proche de tout, propre et joli.
Le Payam Hotel : un superbe hôtel avec piscine et une belle vue sur la mer.
Carruba Boutique Hotel : un luxueux hôtel boutique.
En arrivant à Antalya, nous récupérons notre voiture à l’aéroport. De là, 3 heures de route nous attendent pour conduire jusqu’à la petite ville de Kaş. Kaş est une petite ville pleine de charme qui date de l’antiquité. On y trouve des ruines grecques. On peut facilement y rester plusieurs jours pour profiter de la région à son rythme.
La ville de Kaş est une ville très charmante avec un joli port. Se perdre dans ses ruelles, flâner au bord du port. Kaş est une ville qui se prête à la détente.
Le théâtre hellénistique d’Antiphellos a été construit au 1ᵉʳ siècle avant J.-C. Sa structure en demi-cercle pouvait accueillir jusqu’à 4 000 spectateurs. Construit sur une colline, la vue des gradins sur la mer est magnifique.
Kaputas est une magnifique plage aux eaux turquoise. Située dans une crique, à 20 km de Kas. L’accès est gratuit, mais cette plage n’est pas très grande et elle très populaire. Il faut arriver assez tôt pour être sûr de pouvoir trouver une place et louer un parasol. Le parking situé aux abords est tout petit et une fois complet, les voitures se garent le long de la route. Je vous conseille donc d’y aller tôt le matin. Sur place, il y a un petit snack pour se restaurer le midi et des douches et toilettes.
Le road-trip sur la côte Turquoise continue. Nous prenons la route vers Fethiye, une ville balnéaire plus au nord, à 90 km de Kas. En chemin, nous nous arrêtons dans les Gorges de Saklikent.
Situées dans le parc national de Saklikent, le canyon s’étend sur 18 km de long et 300 m de profondeur. C’est l’un des plus profonds au monde.
La balade commence au-dessus des Gorges via une passerelle en bois. On peut ensuite se baigner dans les bassins d’eau et choisir de continuer la balade à pied avec parfois de l’eau jusqu’aux genoux. Cependant, si vous souhaitez marcher dans les Gorges, je vous recommande de prendre des chaussures d’eau, car le sol est très caillouteux et ça fait vite mal aux pieds. Une cascade est accessible 4 km plus loin.
Des restaurants sont installés sur la rivière, avant l’entrée des Gorges. Profitez-en pour déjeuner et faire une pause rafraîchissante.
De Saklikent, nous reprenons la route vers Fethiye pendant 1h. Fethiye est une jolie ville sur la côte méditerranéenne turque. C’est le point de base parfait pour visiter Ölüdeniz et la Vallée des Papillons.
Infinity City Hotel : hôtel économique situé dans le centre ville près du port.
Yacht Boheme Hotel-Boutique Class : un superbe hôtel boutique avec piscine face au port.
Ada Dreams City : de beaux appartements face au port.
Fethiye est une ville animée de bord de mer. C’est le point de départ de nombreuses croisières en bateau qui partent visiter les 12 îles.
La plage de Calis est une plage proche de la ville de Fethiye. Ce n’est pas la plus belle plage de la côte Turquoise, mais c’est parfait pour se détendre un peu après une journée de route.
La tombe d’Amyntas est située aux alentours de Fethiye, à la sortie de la ville. Cette tombe qui date de 350 av. J.-C. a été construite dans la roche. Les colonnes de sa façade évoquent un temple grec. Ce mausolée est l’un des rares vestiges de la présence des Lycéens dans la région.
La vallée des papillons est une petite crique cachée entre 2 falaises. Elle est accessible uniquement en bateau depuis Ölüdeniz. Elle porte son nom car il est possible d’observer une grande quantité de papillons tigres.
Pour explorer la vallée, plusieurs sentiers serpentes à travers les paysages. 2 chutes d’eau sont également accessibles.
Nous consacrons la matinée de cette journée à se détendre sur la sublime plage d’Ölüdeniz.
Öludeniz, qui signifie, la mer morte, est un village situé à 16 km de Fethiye. Sa plage, le lagon bleu d’Ölüdeniz, est classée parmi les plus belles plages de méditerranée. Les eaux turquoise et limpides du lagon sont captivantes.
Pour vous y rendre, comptez 1h de route. Cette plage étant très populaire, il y a souvent des embouteillages en arrivant en ville et pour accéder au parking. Il y a plusieurs plages sur le lagon, la plus proche du parking étant la plage principale. Vous y trouverez un club de plage avec des transats payants et un restaurant.
Après cette matinée détente, nous reprenons la route en direction de Selçuk, à environ 4h depuis Ölüdeniz.
Après avoir passé la soirée et la nuit à Selçuk, nous passons la matinée à visiter le site archéologique d’Éphèse, situé aux abords de la ville.
Kallinos Boutique Hotel : j’ai adoré séjourner dans cet hôtel boutique. Très mignon, avec un superbe rooftop et vue sur les ruines du château.
Akanthus Hotel Ephesus : un magnifique hôtel avec piscine.
Villa Dreams : un bon rapport qualité prix avec piscine.
L’ancienne ville d’Éphèse est située juste à côté de la ville de Selçuk. Fondée au Xe siècle av. J.-C., cette ancienne cité grecque fut l’une des plus importantes d’Asie mineure. Célèbre pour son temple d’Artémis, qui fut élu parmi les 7 merveilles du monde antique. Aujourd’hui, les bâtiments les mieux conservés du site, sont la bibliothèque de Celsus et le Grand Théâtre.
Le prix de l’entrée au site archéologique est assez élevé puisqu’il est de 40 €. Mais c’est l’un des plus beaux sites grecs que j’ai pu visiter.
Après la visite d’Éphèse nous partons vers notre prochaine destination, Pamukkale. En chemin, nous avons fait escale dans le village de Sirince pour déjeuner. C’est un joli village avec des ruelles aux maisons blanches et un grand marché de rue. On peut notamment déguster des vins locaux fait à base de fruits.
Pamukkale ou le château de coton en turc. C’est l’un des sites naturels les plus populaires en Turquie. Nous avons logé dans la ville qui porte le même nom afin d’être tout proche du site et pouvoir nous y rendre tôt le matin.
Melrose House Hotel : un hôtel à 5 minutes du centre-ville avec une psicine pour se rafraîchir après la visite de Pamukkale.
Venus Hotel : un hôtel au calme avec un jardin et une piscine.
Pamukkale est un site naturel composé de terrasses blanches aux eaux turquoise. Les terrasses se sont formées par des dépôts de travertins issus des sources thermales situées à proximité. Au fil du temps, les minéraux sont sculptés ces terrasses qui ressemblent à de vraies piscines naturelles.
L’entrée pour visiter Pamukkale est combinée avec le site archéologique de Hiérapolis, situé juste à côté. Le tarif est de 30 €.
Étant donné la popularité du site, je vous conseille de commencer la visite à l’ouverture dès 8h. Les premiers bassins situés à l’entrée sud, près de la ville, sont accessibles à la baignade, mais ne sont pas naturels. C’est quand même très joli ! Tout en haut, on accède aux vrais bassins qui eux sont désormais interdits à la baignade pour protéger le site. Petite déception, car tous les bassins ne sont pas remplis d’eau mais c’est normal apparemment. Il paraît même que parfois tous les bassins sont vides. Nous avons eu de la chance d’avoir quand même une grosse partie du site avec de jolis bassins remplis d’eau. Et je dois dire que malgré le monde c’était vraiment magnifique.
Il fait très chaud sur les terrasses et la réverbération du soleil très forte. N’oubliez pas la crème solaire et de l’eau.
Le site archéologique de Hiérapolis est une ancienne station thermale créée vers la fin du IIe siècle av. J.-C. Il est situé en haut de la colline de Pamukkale. Cette cité antique se développe grâce à ses sources thermales. La cité est abandonnée au 14e siècle puis détruite en 1554 par un tremblement de terre.
Le monument incontournable à visiter est le grand théâtre antique. Le reste des ruines est dispersé et il faut beaucoup marcher.
Une ancienne piscine antique d’eaux thermales accessible à la baignade. Ses eaux sont à 36 degrés toute l’année. La légende dit que Cléopâtre s’y serait baignée lors d’une visite, mais cela reste un mythe.
L’accès est payant, en plus de l’entrée au site de Hiérapolis. Pour l’instant, la piscine est en rénovation. Elle sera sans doute réouverte fin 2025.
Après la visite de Pamukkale, nous avons repris la route direction l’aéroport de Denizli, à 50 minutes de là. Nous avons rendu la voiture et pris l’avion pour Istanbul avant de prendre notre vol pour Paris le lendemain.
J’ai adoré ce voyage en Turquie, sa variété culturelle et ses paysages incroyables. En passant d’une région à l’autre on change complètement d’ambiance. J’ai adoré Istanbul pour son côté cosmopolite et ses mosquées. J’ai adoré la Cappadoce pour ses incroyables sites troglodytes. et j’ai adoré la côte turquoise pour ses incroyables plages et ses sites antiques.
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